Heiß oder kalt – Die richtige Verwendung der Öle und Fette
Trans-Fette sind in immer mehr Ländern verboten, weil sie als eine der wesentlichen Ursachen für die Zunahme der zivilisationsbedingten Stoffwechsel-Erkrankungen gelten, wie Frau Dr. Johanna Budwig schon vor über 50 Jahren erkannte. Trans-Fette blockieren die Enzyme, mit deren Hilfe der Körper die für die Zellbildung benötigten essentiellen Fettsäuren umbaut. Trans-Fette, die in der Zellhaut…